tag:blogger.com,1999:blog-40989439125797074592024-03-04T23:06:52.725-08:00.Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.comBlogger34125tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-22412340845761113952013-08-27T11:17:00.004-07:002013-08-27T11:17:56.090-07:00Met trots kunnen we vermelden dat we een nieuwe site hebben.<br />
<br />
kijk snel op<a href="http://www.lowlandsmokers.nl/"> www.lowlandsmokers.nl</a> of klik op het logo hieronder.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.lowlandsmokers.nl/"><img alt="" border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-XVzOZAWs9jyK9_wmPR0NcrWJchd4QdyffYfYfs0YIMk5-Tlov4Phyphenhyphen1jeRzPyUfNcPjXz-lze11zyF_GGM6Lve4Ih1WHSxl1RIg0ppvkqMVsPg2NuOTom6H-RlDtie5P_RPqyEu3LG65v/s640/LLS-JDlogo.jpg" title="" width="640" /></a></div>
<br />Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-13771883947383188832013-08-14T22:00:00.000-07:002013-08-14T13:03:03.232-07:00Nieuws<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3pstGfGM7zmqb1j4DZjh1L-tbFaPBGCz7y6n-57_fbDGuxI8UGpqgUsZkmmjUAU1bcGePb2EQWj45H2Cqfqs7-WjiYaDhD1QcJU9b_Fytf8SzBUvkekEY4ENM4oj965E1rvJ0P1b0-Fy/s1600/chilieindh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP3pstGfGM7zmqb1j4DZjh1L-tbFaPBGCz7y6n-57_fbDGuxI8UGpqgUsZkmmjUAU1bcGePb2EQWj45H2Cqfqs7-WjiYaDhD1QcJU9b_Fytf8SzBUvkekEY4ENM4oj965E1rvJ0P1b0-Fy/s320/chilieindh.jpg" width="214" /></a></div>
<a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/dutch-chili-fest.html">Dutch Chili Fest 2013</a><br />
<a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/benefiet-vreeland.html"><br /></a>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/benefiet-vreeland.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxvuVmtyCMueDnhAFFg25zG97nlaxq49xWjOMLjRJQl-Tj7oR5aVosoAKeH22YAjoz_E9KbA9mHhbs_rGL_I4NV0kYXs8ZnNeP0OOESAlDsvqBru3jV8_DhQNzeamaacBv-XMopnj2Hgrr/s320/Front+shirt.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/benefiet-vreeland.html">Benefiet gaat helaas dit jaar niet door </a></td><td style="text-align: center;"><a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/benefiet-vreeland.html" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="164" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvjCUwGn42_y9ScbD0ssPP8Zt1CKD6Azp45WGk7Mb9D7zsPjpovfMZy8I7BCsAFFIQk3qb53nqckC6Ft8pUU58ODrYgPxeEjyr4Qry14-o8VwBH-E-iU33tSzjKfx1CecN2uWJFn6NLaV/s320/speld1.jpg" width="320" /></a><a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/benefiet-vreeland.html"><span style="font-size: small;"> </span></a><br />
<a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/benefiet-vreeland.html"><span style="font-size: small;">Speldjes kopen</span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/08/benefiet-vreeland.html"><br /></a></td></tr>
</tbody></table>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-15317358029846205032013-08-13T13:01:00.000-07:002013-08-14T13:02:15.699-07:00Dutch Chili Fest<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvVJ-LbEnXfxkqi3jW93IiSWoO0UCnCiYVN1VXD06-YO3Tte9OXXMdRVYxYBSlujIElYhSCBf9Hbnun1SV3Cn5sgzFMW2oq-tKX530ZZBKKwMPGyqQ4YsLUlLrUXQfa1Ojbd8DFvd1JzgG/s1600/chilieindh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvVJ-LbEnXfxkqi3jW93IiSWoO0UCnCiYVN1VXD06-YO3Tte9OXXMdRVYxYBSlujIElYhSCBf9Hbnun1SV3Cn5sgzFMW2oq-tKX530ZZBKKwMPGyqQ4YsLUlLrUXQfa1Ojbd8DFvd1JzgG/s640/chilieindh.jpg" width="428" /></a></div>
<br />
We staan op het <a href="http://dutchchilifest.nl/">Dutch Chili Fest</a> 2013 in Eindhoven, laat je verrassen door onze pittige gerechten van de BBQ als je durft!<br />
<br />
Ook doet onze Chilimaster Niek mee aan de Chili Cook-off wedstrijd, eens kijken of hij de jury een burned end of een ring of fire kan bezorgen!Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-40778846574187553472013-08-01T22:31:00.001-07:002013-08-01T22:31:30.025-07:00BBQ spektakel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4wW2nN_BQijSOrzVjxhKNXpr5cIjdG6olzfc3XhzUhI7Tkim1JEGUVpPycNsxB0MDyfiKPKGykPV7n5ZARZWIDggwrUI8NLpAQJSvIZ2Vl3X5Khl8YyKD-t9Uht_YLF38Sh3DRb0Y8ONF/s1600/17483_607167482634854_1567323221_n-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4wW2nN_BQijSOrzVjxhKNXpr5cIjdG6olzfc3XhzUhI7Tkim1JEGUVpPycNsxB0MDyfiKPKGykPV7n5ZARZWIDggwrUI8NLpAQJSvIZ2Vl3X5Khl8YyKD-t9Uht_YLF38Sh3DRb0Y8ONF/s640/17483_607167482634854_1567323221_n-1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div id="stcpDiv" style="left: -1988px; position: absolute; top: -1999px;">
BBQ-Team “De Daltons” organiseren een BBQ spektakel in samenwerking met Restaurant La Sonnerie<br />
Plaats:Hotel/Restaurant La Sonnerie te Son en Breugel<br />
Wanneer: 10 augustus vanaf 15:00 uur tot 24:00 uur & 11 augustus vanaf 12:00 uur<br />
Wat: Een BBQ spektakel wat voor iedereen toegankelijk is om op een van
deze 2 dagen de belevenis van de Keramische BBQ te kunnen meemaken. Aan
entertainment zal het die dagen niet liggen.<br />
<span id="more-692"></span><br />
Deelnemende BBQ Teams in dit weekend zijn:<br />
• Het Zweedse Nationale BBQ Team <strong>“The Flaming Pigs”</strong>, de nummer 7 vd wereld tijdens het laatste Wk Barbecue in Marokko. www.flamingpigbbq.com<br />
• Het BBQ Team <strong>“All Seasoned”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, bestaande uit een 6-tal BBQ-Liefhebbers uit Hillegom, Nederland www.facebook.com/AllSeasoned <br />
• Het BBQ Team <strong>“PureBBQ”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, Nederland www.facebook.com/PureBBQ<br />
• BBQ Team <strong>“De Daltons”</strong>, het lokale barbecue
fun-team bestaat uit een viertal enthousiaste BBQ en grill liefhebbers
die gedurende enkele malen per jaar met elkaar recepten maken op een
primo-grill of een Green Egg. www.facebook.com/BBQdeDaltons <br />
Het entertainement wordt tijdens dit weekend verzorgt door oa:<br />
Wilhelmien en Marc Fonteijn http://www.duowm.nl/<br />
DJ Mart Habraken http://www.habbevents.nl<br />
- See more at: http://www.purebbq.nl/bbq-spektakel/#more-692<div id="stcpDiv" style="left: -1988px; position: absolute; top: -1999px;">
BBQ-Team “De Daltons” organiseren een BBQ spektakel in samenwerking met Restaurant La Sonnerie<br />
Plaats:Hotel/Restaurant La Sonnerie te Son en Breugel<br />
Wanneer: 10 augustus vanaf 15:00 uur tot 24:00 uur & 11 augustus vanaf 12:00 uur<br />
Wat: Een BBQ spektakel wat voor iedereen toegankelijk is om op een van
deze 2 dagen de belevenis van de Keramische BBQ te kunnen meemaken. Aan
entertainment zal het die dagen niet liggen.<br />
<span id="more-692"></span><br />
Deelnemende BBQ Teams in dit weekend zijn:<br />
• Het Zweedse Nationale BBQ Team <strong>“The Flaming Pigs”</strong>, de nummer 7 vd wereld tijdens het laatste Wk Barbecue in Marokko. www.flamingpigbbq.com<br />
• Het BBQ Team <strong>“All Seasoned”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, bestaande uit een 6-tal BBQ-Liefhebbers uit Hillegom, Nederland www.facebook.com/AllSeasoned <br />
• Het BBQ Team <strong>“PureBBQ”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, Nederland www.facebook.com/PureBBQ<br />
• BBQ Team <strong>“De Daltons”</strong>, het lokale barbecue
fun-team bestaat uit een viertal enthousiaste BBQ en grill liefhebbers
die gedurende enkele malen per jaar met elkaar recepten maken op een
primo-grill of een Green Egg. www.facebook.com/BBQdeDaltons <br />
Het entertainement wordt tijdens dit weekend verzorgt door oa:<br />
Wilhelmien en Marc Fonteijn http://www.duowm.nl/<br />
DJ Mart Habraken http://www.habbevents.nl<br />
- See more at: http://www.purebbq.nl/bbq-spektakel/#more-692</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Op zaterdag 10 en zondag 11 augustus vindt er bij La Sonnerie in Son en
Breugel een (voor iedereen gratis toegankelijk) BBQ-spektakel plaats.
Het evenement wordt georganiseerd door BBQ-team "De Daltons".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Wat?<br />
2-daags BBQ spektakel met diverse BBQ teams<br />
<br />
Wanneer?<br />
Zaterdag 10 augustus van 15:00 tot 24:00 uur <br />
Zondag 11 augustus vanaf 12:00 uur<br />
<br />
Locatie:<br />
Hotel Restaurant La Sonnerie <br />
Nieuwstraat 45, 5691 AB Son en Breugel<br />
<a href="http://www.sonnerie.nl/" target="_blank">www.sonnerie.nl</a><br />
<br />
Bijzonderheden:<br />
- Gratis entree <br />
- Het evenement is voor iedereen toegankelijk. <br />
- Voor het betalen van de gerechten zijn er BBQ-munten. Bedrijven
kunnen deze munten vooraf bestellen tegen een gereduceerd tarief: leuk
om te schenken aan je klanten (of om zelf te gebruiken natuurlijk!) <br />
<br />
BBQ Teams<br />
• The Flaming Pigs Zweeds nationaal BBQ team 7e van de wereld! <a href="http://www.flamingpigbbq.com/" target="_blank">www.flamingpigbbq.com</a><br />
• “De Daltons”: geen competitieteam, wel een Fun team <a href="https://nl-nl.facebook.com/BBQdeDaltons" target="_blank">https://nl-nl.facebook.com/BBQdeDaltons</a><br />
• All Seasoned, een nieuw Nederlands team <a href="http://www.allseasoned.nl/" target="_blank">www.allseasoned.nl</a><br />
• BBQ Team PureBBQ, Nederlands competitie team <a href="http://www.purebbq.nl/" target="_blank">www.purebbq.nl</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
• Lowland Smokers, Nederlands competitie team <a href="http://www.purebbq.nl/" target="_blank">www.lowlandsmokers.eu</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5U7EzqvmtefnSMXC-CpUpu9-nXIDWN6LIo_h2be8IYavIvkMcdG7pjT-B9GemvdM3Y6-bRectNj7AsWMXp0Kg8BI-AH3x62rAuue2OBXETc3CJhAUP5-RFlfYunRS2W7E3W2pE8ggmb-F/s1600/bbqspektakel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="202" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5U7EzqvmtefnSMXC-CpUpu9-nXIDWN6LIo_h2be8IYavIvkMcdG7pjT-B9GemvdM3Y6-bRectNj7AsWMXp0Kg8BI-AH3x62rAuue2OBXETc3CJhAUP5-RFlfYunRS2W7E3W2pE8ggmb-F/s320/bbqspektakel.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div id="stcpDiv" style="left: -1988px; position: absolute; top: -1999px;">
BBQ-Team “De Daltons” organiseren een BBQ spektakel in samenwerking met Restaurant La Sonnerie<br />
Plaats:Hotel/Restaurant La Sonnerie te Son en Breugel<br />
Wanneer: 10 augustus vanaf 15:00 uur tot 24:00 uur & 11 augustus vanaf 12:00 uur<br />
Wat: Een BBQ spektakel wat voor iedereen toegankelijk is om op een van
deze 2 dagen de belevenis van de Keramische BBQ te kunnen meemaken. Aan
entertainment zal het die dagen niet liggen.<br />
<span id="more-692"></span><br />
Deelnemende BBQ Teams in dit weekend zijn:<br />
• Het Zweedse Nationale BBQ Team <strong>“The Flaming Pigs”</strong>, de nummer 7 vd wereld tijdens het laatste Wk Barbecue in Marokko. www.flamingpigbbq.com<br />
• Het BBQ Team <strong>“All Seasoned”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, bestaande uit een 6-tal BBQ-Liefhebbers uit Hillegom, Nederland www.facebook.com/AllSeasoned <br />
• Het BBQ Team <strong>“PureBBQ”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, Nederland www.facebook.com/PureBBQ<br />
• BBQ Team <strong>“De Daltons”</strong>, het lokale barbecue
fun-team bestaat uit een viertal enthousiaste BBQ en grill liefhebbers
die gedurende enkele malen per jaar met elkaar recepten maken op een
primo-grill of een Green Egg. www.facebook.com/BBQdeDaltons <br />
Het entertainement wordt tijdens dit weekend verzorgt door oa:<br />
Wilhelmien en Marc Fonteijn http://www.duowm.nl/<br />
DJ Mart Habraken http://www.habbevents.nl<br />
- See more at: http://www.purebbq.nl/bbq-spektakel/#more-692</div>
<div id="stcpDiv" style="left: -1988px; position: absolute; top: -1999px;">
BBQ-Team “De Daltons” organiseren een BBQ spektakel in samenwerking met Restaurant La Sonnerie<br />
Plaats:Hotel/Restaurant La Sonnerie te Son en Breugel<br />
Wanneer: 10 augustus vanaf 15:00 uur tot 24:00 uur & 11 augustus vanaf 12:00 uur<br />
Wat: Een BBQ spektakel wat voor iedereen toegankelijk is om op een van
deze 2 dagen de belevenis van de Keramische BBQ te kunnen meemaken. Aan
entertainment zal het die dagen niet liggen.<br />
<span id="more-692"></span><br />
Deelnemende BBQ Teams in dit weekend zijn:<br />
• Het Zweedse Nationale BBQ Team <strong>“The Flaming Pigs”</strong>, de nummer 7 vd wereld tijdens het laatste Wk Barbecue in Marokko. www.flamingpigbbq.com<br />
• Het BBQ Team <strong>“All Seasoned”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, bestaande uit een 6-tal BBQ-Liefhebbers uit Hillegom, Nederland www.facebook.com/AllSeasoned <br />
• Het BBQ Team <strong>“PureBBQ”</strong>, een Nederlands wedstrijdteam, Nederland www.facebook.com/PureBBQ<br />
• BBQ Team <strong>“De Daltons”</strong>, het lokale barbecue
fun-team bestaat uit een viertal enthousiaste BBQ en grill liefhebbers
die gedurende enkele malen per jaar met elkaar recepten maken op een
primo-grill of een Green Egg. www.facebook.com/BBQdeDaltons <br />
Het entertainement wordt tijdens dit weekend verzorgt door oa:<br />
Wilhelmien en Marc Fonteijn http://www.duowm.nl/<br />
DJ Mart Habraken http://www.habbevents.nl<br />
- See more at: http://www.purebbq.nl/bbq-spektakel/#more-692</div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-90732429004515759922013-08-01T22:01:00.001-07:002013-08-01T22:05:44.067-07:00Benefiet Vreeland<span style="font-size: large;"> Helaas moeten we hier vermelden dat het benefiet op 7 september dit jaar niet doorgaat.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">We hebben wat organisatorische problemen en krijgen het benefiet niet rond.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Het plan gaat in de koelkast en volgend jaar gaan we het opnieuw bekijken.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">We zijn wel aanwezig op het <a href="https://www.facebook.com/BBQdeDaltons">BBQ spektakel</a> op 10 en 11 augustus bij <a href="http://www.sonnerie.nl/n/activiteiten_kalender.htm">La Sonnerie</a> in Son en Breugel.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Verder kunt u ons nog steeds sponsoren door het aanschaffen van een <a href="http://lowlandsmokers.blogspot.nl/2013/07/lowland-smokers-pin.html">speldje</a>, <a href="http://lowlandsmokers.spreadshirt.nl/">t-shirt</a> etc.</span>Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-64155924452567931942013-07-15T13:27:00.000-07:002013-08-01T22:06:33.800-07:00Lowland Smokers PinMet trots kunnen we melden, dat de Lowland Smokers nu ook hun eigen speldje hebben.<br />
<br />
De opbrengst van de verkoop is bedoeld om ons weer een stapje dichter naar the Jack te helpen.<br />
<br />
De pins zijn voor €2,- euro ex verzendkosten te bestellen via lowlandsmokers@gmail.com.<br />
<br />
Verzendkosten:<br />
1-4 stks €0,54 <br />
5 -10 stks €1,08<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bffQ6ss2WUevEbngXsCjQPeryeMSxQ5YXxqPuySIMTTLwW62kJxXFou1A6-ynTF8NEHjisVdwbQm2e964NjE2P2YeJKhouA_j_gqIhh_G9T_lyJn-Oy0A3af6vjFiJdEP2FyZ0njl5-w/s1600/speld1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="167" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_bffQ6ss2WUevEbngXsCjQPeryeMSxQ5YXxqPuySIMTTLwW62kJxXFou1A6-ynTF8NEHjisVdwbQm2e964NjE2P2YeJKhouA_j_gqIhh_G9T_lyJn-Oy0A3af6vjFiJdEP2FyZ0njl5-w/s320/speld1.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGGyeLjL5ORmfiS9smpdv8xZUwdRHFnfaxKjehGJXLKnMzbpwGW12ehHMIVaQ9jSMuIf3Qv5PwDKZa41QFp4VXfgFdRC5xehyphenhyphenwxYUz8w7-2npJpqLqiI1j5ncNZvxAc5VEfbszyn-XzEx4/s1600/speld.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGGyeLjL5ORmfiS9smpdv8xZUwdRHFnfaxKjehGJXLKnMzbpwGW12ehHMIVaQ9jSMuIf3Qv5PwDKZa41QFp4VXfgFdRC5xehyphenhyphenwxYUz8w7-2npJpqLqiI1j5ncNZvxAc5VEfbszyn-XzEx4/s320/speld.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm_T3q7OIdvEE45RELg_F1BK-eTCfLmm8ieafJT0qxy5gYE-gsD_P5Sle6BE3jcGNaWIbkjDfYTgZi7YMUiH3NI6GeYbOU9ZXEc3dq2KC-ERN2Bp6-7CtUOW97SmzuSANUrWO16j6LeGBq/s1600/IMG_6223.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm_T3q7OIdvEE45RELg_F1BK-eTCfLmm8ieafJT0qxy5gYE-gsD_P5Sle6BE3jcGNaWIbkjDfYTgZi7YMUiH3NI6GeYbOU9ZXEc3dq2KC-ERN2Bp6-7CtUOW97SmzuSANUrWO16j6LeGBq/s400/IMG_6223.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-9204817161912561262013-07-10T10:11:00.000-07:002013-07-10T12:39:38.342-07:00Workshop: Ladies behind the grill<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglMtHoQLpRNWIvojUg4YRIlAMjcazTo4zHp_hnI2McMlq1EMVZhgp78a-p4MPXrK7SVyalDbGdrB95FIu6L_g83aXHXFjQAe51gUjfvuZW-jfxmAbQ0PYQeDfwPjvF69u-DaIVJLRGU5IZ/s1600/Ladies-Poster.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglMtHoQLpRNWIvojUg4YRIlAMjcazTo4zHp_hnI2McMlq1EMVZhgp78a-p4MPXrK7SVyalDbGdrB95FIu6L_g83aXHXFjQAe51gUjfvuZW-jfxmAbQ0PYQeDfwPjvF69u-DaIVJLRGU5IZ/s640/Ladies-Poster.jpg" width="450" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: large;">Wanneer: 17 augustus<br />Waar: Vlijmen<br />Aantal Deelnemers: max 16<br />Van 12:00 tot 16:00<br />Kosten: € 40,- inclusief welkomsdrankje, de volgende drankjes kunnen tegen normaal tarief aan de bar besteld worden.</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif; font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"> <span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><br />Waarom altijd de man achter de bbq?<br /><br />Onder
leiding van onze pitmistress Annemieke, zullen er tijdens deze ladies
only workshop, vooral lichte zomerse gerechten klaar gemaakt worden.
Gezellig meedoen, of meekijken onder het genot van een glas wijn, het kan
allemaal!<br /><br />Zijn er dan geen mannen aanwezig? jawel de andere lowland smokers zullen zich laten aansturen door Annemieke!<br />Geef je op via <a href="mailto:lowlandsmokers@gmail.com">lowlandsmokers@gmail.com</a></span></span>Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-35690700917292627232013-05-30T12:02:00.000-07:002013-05-30T22:09:31.461-07:00Help de lowland smokers naar the Jack<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWB8ORDiC97X0XAauo8k2hQCxUQF29OccC4a5hEkoNtIZxvY0_xOw3sqejOUM4_lCopCBWLbB-d5odRYSvZQPkGZt2qeEop5FMeOePxC58lGSqA-hTuIcNLsUcIR0aqOyOb93DtLq1a3jM/s1600/sponsor+jdkopie.jpg" /></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">De lowland smokers zijn op zoek naar sponsors, sponsors die ons willen steunen in onze aanloop naar The Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue in Lynchburg, Tennessee, USA.<br />In het kort, The Jack genoemd. Dit is een wedstrijd waar je jezelf niet voor op kunt geven, maar alleen op basis van je behaalde prestaties voor uitgenodigd kan worden.<br /><br />Zoals ze het zelf omschrijven:The Jack Daniel’s World Championship Invitational Barbecue is considered the Super Bowl of barbecue competitions, the Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue occurs every October, and features some of the finest BBQ chefs across the Globe.<br /><br />U begrijpt dat het een hele eer voor ons team is, om hiervoor uitgenodigd te worden. Omdat deze wedstrijd al eind oktober gehouden wordt, wij een (top presterend) amateurteam zijn en omdat we zelf zorg moeten dragen voor o.a. vliegtickets, autohuur, overnachtingen etc, zijn we naarstig op zoek naar sponsors die ons een handje willen helpen.<br /><br />Nu vraagt u zich vast af: wat krijg ik hiervoor terug?<br /><br />Er zijn verschillende opties bespreekbaar, ik noem er een paar:<br /><br />- Uitdragen van uw logo op o.a. onze wedstrijdkleding, tentbanner, website en social media, <br />- In overleg een bedrijfsbbq naar wens, door ons verzorgd<br />- In overleg een bedrijfsworkshop, weer eens wat anders dan teambuilding in een hutje op de heide (no offense)<br /><br />Uiteraard staan wij open voor andere ideeen.<br /><br />Mocht u geintresseerd zijn in bovenstaande, dan kunt u met ons contact opnemen via <a href="mailto:lowlandsmokers@gmail.com">lowlandsmokers@gmail.com</a></span><br />
<br />Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-16071354503392928392013-05-21T13:02:00.000-07:002013-05-21T13:05:01.793-07:00Tony Stone low and slow KCBS sanctioned BBQ competition<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZxPlQWkcHrxmTjDA28HC4t9KhTrAfhn7PAhwh3j-gP3olrVe_SW-VHLJOP0RLUknFCqityahAAUKtp6-crh2s8_ja4OV_oPYrHqZb7wzhMVl_Eqj_fTOKDTa87ozOYDg4UzNzrbxiOxD/s1600/kcbs-banner.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuZxPlQWkcHrxmTjDA28HC4t9KhTrAfhn7PAhwh3j-gP3olrVe_SW-VHLJOP0RLUknFCqityahAAUKtp6-crh2s8_ja4OV_oPYrHqZb7wzhMVl_Eqj_fTOKDTa87ozOYDg4UzNzrbxiOxD/s320/kcbs-banner.png" width="227" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFriAa43ieFshLFr-uVNM2skM5ZBG2djY1_XoUGA3IwepYedwrjX3v9EL286Ub5x_6mLwhWkHdc7IlQgn5s3e70aFrWZX_cPRTX5rDuYVCURIuyUXVCZU4xxeVuSZYvUFg7iIZn9oSSXrt/s1600/Tony-Stone-Low-Slow-bbq-competition.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFriAa43ieFshLFr-uVNM2skM5ZBG2djY1_XoUGA3IwepYedwrjX3v9EL286Ub5x_6mLwhWkHdc7IlQgn5s3e70aFrWZX_cPRTX5rDuYVCURIuyUXVCZU4xxeVuSZYvUFg7iIZn9oSSXrt/s1600/Tony-Stone-Low-Slow-bbq-competition.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Nog lang niet bijgekomen van de shock (zal nog wel even duren) dan toch
maar met een pilsje achter de PC gekropen om een verslag te schrijven
van het weekend op de Tony Stone Low & Slow BBQ wedstrijd in
Hoofddorp. De Lowland Smokers (waar ik zo trots op ben om erbij te
horen) zijn gewoon GRAND CHAMPION en NEDERLANDS KAMPIOEN LOW & SLOW
BBQ 2013!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTb6cLLVoPEiAVMzZIDc4klp1lY3mTLnZNQFgT2BJEkY9nzn3FJdb6hl257HnAQ670Yh2Po56DvnriDEeGFT-0E0pmGQR02rtZdnLn6Luu_jRCu6ThbDfchD4nADKBebtVAke_-TPvWB7X/s1600/IMG_5159.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTb6cLLVoPEiAVMzZIDc4klp1lY3mTLnZNQFgT2BJEkY9nzn3FJdb6hl257HnAQ670Yh2Po56DvnriDEeGFT-0E0pmGQR02rtZdnLn6Luu_jRCu6ThbDfchD4nADKBebtVAke_-TPvWB7X/s640/IMG_5159.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Zaterdag ochtend was de de Lowland Smoker crew (ditmaal bestaande uit
Denys, Herbert, Annemieke, Frank, Marc en ikzelf(Hugo)) aangekomen. Na
het opzetten en inrichten van de tent was het alweer tijd om in
wedstrijd stemming te komen. Naast het ‘main event’ op zondag waren er
op zaterdag namelijk ook nog 2 extra wedstrijden. Voor de ene wedstrijd
moest een aardappelsalade en Baked Beans gemaakt worden en voor de ander
een Burger en een Steak. Bij de eerste categorie vielen we zowaar in de
prijzen, 2<sup>de</sup> plek met de aardappelsalade en Baked Beans van
Herbert! Ons weekend was wat ons betreft al geslaagd! Bij de categorie
Burger & Steak hadden we alleen een burger ingeleverd en geen steak.
Het was ons niet duidelijk dat beide nodig was. Maar we hebben wel een
hele lekkere burger ingeleverd voor de jury: de Pizza Burger van Frank.
Dit was een echt staaltje Lowland Smoker combinatie werk, de burger was
naar recept van Spiffs (Marc) en onze BBQ pizza expert Frank heeft hier
een prachtige combinatie van gemaakt! Een link naar het recept zal snel
gedeeld worden!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwDp0zcwR5lIup-qeAvuxD_Hbyqd_rCKFs2qi3aFtIeD-OGnGV488pg9CygLlDC1pc9k3jDYoZMe2NI9xSSvI4eHH9jj8mI7SFAPaHNybgKdM_RklTLPBxJzU91-UeouGFCkzoDBr1cJuw/s1600/945294_10151451485446547_453798955_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwDp0zcwR5lIup-qeAvuxD_Hbyqd_rCKFs2qi3aFtIeD-OGnGV488pg9CygLlDC1pc9k3jDYoZMe2NI9xSSvI4eHH9jj8mI7SFAPaHNybgKdM_RklTLPBxJzU91-UeouGFCkzoDBr1cJuw/s400/945294_10151451485446547_453798955_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Daarna vol in de wedstrijd modus. De winnaar van deze wedstrijd
krijgt immers een uitnodiging voor een van de meest prestigieuze BBQ
wedstrijden in de VS: The Jack Daniels invitational only BBQ wedstrijd.
De Brisket moest getrimmed en geïnjecteerd, evenals de varkenschouder.
De kip werd voorbereid, de ribben ontvliesd en bijgesneden en onze boxes
werden vast gemaakt, mede door onze trouwe ‘fans’. Nog super bedankt
Rutger en Lotte!!!<br />
Na alle voorbereidingen kon de varkensschouder op de UDS (Ugly Drum
Smoker, een BBQ gemaakt van o.a. een olievat) en kon een deel van het
team naar huis voor de nodige rust. Ik bleef bij de BBQ’s achter om deze
gedurende de nacht te bewaken.<br />
De volgende dag was het ‘go time’. Omstebeurt moesten de gerechten
ingeleverd worden; Kip, Ribs, Pork en Brisket en daarna begint het lange
wachten op de uitslag van de jury. Voor de categorieën Kip, Ribs en
Pork eindigden we zowaar in de top 10 van een wedstrijd waar 32
nationale en internationale top teams aan meededen. Wij waren dik
tevreden!<br />
Daarop volgend was het tijd om de overall winnaar bekend te maken,
alle scores van de 4 categorieën worden opgeteld en degene met het
hoogst aantal punten wint, het is eigenlijk een heel simpel spelletjes.
We hadden gehoopt ergens in de top 10 te eindigen maar toen de top 3
aangekondigd werd en onze naam niet genoemd was hadden we de hoop wel
een beetje opgegeven. Des te groter was onze verbazing toen Harry
Havinga de nummer 1 en daarmee Grand Champion opnoemde: de Lowland
Smokers!!!!! Wij mogen naar Amerika!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Aemq83gSGmExN5QUFPRS4G6h7YztGIAVkH0KUOFWSyMS-zu75JhQB2V94DrYheVCW_4RwBOrIZQZAIYQjoQBNEG4xsfXPgHVLJhm5SKYILhjBbXDQdX3LjXZDTNCNTJzbreaSt1Yf1d7/s1600/IMG_6586_zps55b2e971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Aemq83gSGmExN5QUFPRS4G6h7YztGIAVkH0KUOFWSyMS-zu75JhQB2V94DrYheVCW_4RwBOrIZQZAIYQjoQBNEG4xsfXPgHVLJhm5SKYILhjBbXDQdX3LjXZDTNCNTJzbreaSt1Yf1d7/s400/IMG_6586_zps55b2e971.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ4EpiT6MwCb0XLPBMdNUXI3SsKlmrejY5Mo3TXg0MvTQvHHLOA46bqkdRFgMwJQmkJwYhRxOO56lQB50JRHv75RSml6Q9f8mpTYgm4oLGq9IyJs69Mv2ccKB0dVT8b46zmBOuu-9dZfrQ/s1600/IMG_6593_zps4e061858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ4EpiT6MwCb0XLPBMdNUXI3SsKlmrejY5Mo3TXg0MvTQvHHLOA46bqkdRFgMwJQmkJwYhRxOO56lQB50JRHv75RSml6Q9f8mpTYgm4oLGq9IyJs69Mv2ccKB0dVT8b46zmBOuu-9dZfrQ/s400/IMG_6593_zps4e061858.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpOOyav3YdQ3eZLB3OCwZgtKD-bR2CoV6JRGsBA7ue2IL2pZmCg6qDcYim9AkmpthBOZRtte59-WrQZxx_dqS4kAqZ_I17d2j3O8w2QQ39Al12f8Ej5tQAZag2LWPWyLs2ibnU4yGnzWI8/s1600/IMG_6606_zps2ff7e5e1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpOOyav3YdQ3eZLB3OCwZgtKD-bR2CoV6JRGsBA7ue2IL2pZmCg6qDcYim9AkmpthBOZRtte59-WrQZxx_dqS4kAqZ_I17d2j3O8w2QQ39Al12f8Ej5tQAZag2LWPWyLs2ibnU4yGnzWI8/s400/IMG_6606_zps2ff7e5e1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Grote dank aan onze sponsoren Ecobrasa, Dammers houtskool, De BBQ
Fabriek en True2BBQ. Ook een grote dank en veel complimenten aan de
organisatie, de Amerikaanse KCBS delegatie en alle andere BBQ teams die
dit weekend een onvergetelijk mooi weekend hebben gemaakt!Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-50709337530386144832012-08-31T23:47:00.001-07:002012-08-31T23:47:53.955-07:00Europees kampioenschap BBQ 2012 Torhout BelgieOp 25 en 26 augustus vonden de europees kampioenschap bbq plaats in Torhout Belgie.<br />
<br />
60 Europese teams hadden zich ingeschreven, waaronder een mooi aantal Nederlandse teams.<br />
<br />
De meeste van ons arriveerde vroeg op zaterdagochtend, het weer zat een beetje tegen, hier en daar een bui, maar dat mocht de pret niet drukken en na het NK waren we wel wat gewend.<br />
<br />
Al gauw kwamen we een hoop bekenden tegen, de wedstrijden worden steeds gezelliger.<br />
<br />
Al met al hebben we een heel mooi weekend gehad, de sfeer was super, een hoop publiek, en we waren allemaal erg tevreden over onze borden. Daarna is het inleveren en aan de jury.<br />
<br />
Uitendelijk hebben we een 26ste plaats overall gehaald, met als beste score een 9de plek voor vis.<br />
<br />
<span class="userContent translationEligibleUserMessage">Bij deze willen we onze sponsors: Ecobrasa en Peters Farm wederom van harte bedanken voor hun steun.</span><br />
<span class="userContent translationEligibleUserMessage"><br /></span>
<span class="userContent translationEligibleUserMessage">Hieronder een kleine foto impressie:</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9777.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9777.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9853.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9874.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9874.jpg" width="640" /></a><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_1819.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_1819.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_2145.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_2145.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9896.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_9896.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_1840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/ekbbq%202012/IMG_1840.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span class="userContent translationEligibleUserMessage">De vreugde en
plezier die we hadden afgelopen weekend op het Europees kampioenschap
BBQ in Torhout wordt overschaduwd met het trieste nieuws, dat
zondagavond een teamlid van het team Qlinaria op weg naar huis een
fataal auto ongeluk heeft gehad.... <br /> <br /> Wij wensen onze Belgische vrienden en de familie veel sterkte toe met dit verlies.</span><br />
<br />Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-67558321298458722562012-08-18T00:08:00.000-07:002012-08-18T00:08:00.258-07:00Fire & FoodEen tijd geleden zijn we gevraagd voor een fotoreportage voor het bbq blad <a href="http://www.fire-food.nl/">Fire & Food</a>.<br />
<br />
Na wat heen en weer gemaild, hadden we een datum. Het weekend voor het Nederlands kampioenschap, dit was gelijk een mooie gelegenheid om bij mekaar te komen en de wedstrijdgerechten eindelijk eens van mekaar te proeven.<br />
<br />
Padawan had een mooie locatie geregeld en iedereen was aanwezig.<br />
<br />
We zijn erg blij en trots op het eindresultaat, op de site van Fire & Food staat een lijst met verkooppunten.<br />
<br />
Hieronder een fotoimpressie achter de schermen:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWW-upziJu5GBPca0xrK9b4ywt3jjvmnW32-3UX1dtAFDYS4rFNsniGxxq6lBASFB6-waVQkCfm9XeGCZPfhUKjlKB0zY9n4dUDkwuZuGhIsEfpRAnWhn7YUFjhxh9u3IwNqf1v1hN_zVA/s1600/170620121683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWW-upziJu5GBPca0xrK9b4ywt3jjvmnW32-3UX1dtAFDYS4rFNsniGxxq6lBASFB6-waVQkCfm9XeGCZPfhUKjlKB0zY9n4dUDkwuZuGhIsEfpRAnWhn7YUFjhxh9u3IwNqf1v1hN_zVA/s640/170620121683.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjerH4QdWPuQPkKZupMQvc7Z8L3bwW0eEaUKAStvbAxfiVTi7dAkv_o9ysXU3ony6x-UW5Fj6ImYw2ERVzJ-RNxDn0ZyZ66BhtW6lYiJ_diVlFcnU3_atW0DBCgkor9qSzqsP_W_bXYNDuE/s1600/170620121687.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjerH4QdWPuQPkKZupMQvc7Z8L3bwW0eEaUKAStvbAxfiVTi7dAkv_o9ysXU3ony6x-UW5Fj6ImYw2ERVzJ-RNxDn0ZyZ66BhtW6lYiJ_diVlFcnU3_atW0DBCgkor9qSzqsP_W_bXYNDuE/s640/170620121687.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUDoTWbb-oBux_bAF-3IcfICz753VtAh958WvfwUFiJP6s1ECZRUQVLZ6L2Ju-oVijVmcedaZeht_HxRm_pAqpIXvP452ho_nAVNgrbQttjCslGNBW9fiOTGogmkN7XZNA0qGnZrrnub1_/s1600/170620121692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUDoTWbb-oBux_bAF-3IcfICz753VtAh958WvfwUFiJP6s1ECZRUQVLZ6L2Ju-oVijVmcedaZeht_HxRm_pAqpIXvP452ho_nAVNgrbQttjCslGNBW9fiOTGogmkN7XZNA0qGnZrrnub1_/s640/170620121692.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrCjpY2mKr3KsXtokkxH1v-FRsg-nV79S4d4_YBtcjN2__a5YbzaZ07u1bm_IzSwn_X0EM5XopLu-bS7p6UnQZYLol28gchHT0ebzOeZtlGRA8A3eRdnPJKDuyWrMZ8Vc3ixlkHIFsm8qv/s1600/170620121703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrCjpY2mKr3KsXtokkxH1v-FRsg-nV79S4d4_YBtcjN2__a5YbzaZ07u1bm_IzSwn_X0EM5XopLu-bS7p6UnQZYLol28gchHT0ebzOeZtlGRA8A3eRdnPJKDuyWrMZ8Vc3ixlkHIFsm8qv/s640/170620121703.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicZSxLzCBKbTeMp-_ASREDnOEutjEf2YHuS610XZhpRSkHRzMWOmNUWNr8Tg_yL6yqxZMsjUc43Uiza8d0kyHBHVZrraTs-_2VouPtxjCJxcVVBTGqZ9SKMROL0s8oQtAm7wwyczNxibij/s1600/170620121757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicZSxLzCBKbTeMp-_ASREDnOEutjEf2YHuS610XZhpRSkHRzMWOmNUWNr8Tg_yL6yqxZMsjUc43Uiza8d0kyHBHVZrraTs-_2VouPtxjCJxcVVBTGqZ9SKMROL0s8oQtAm7wwyczNxibij/s640/170620121757.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-8jRQ5GApjW7h5T-UHS7_8i1a0VztglCzwW7zyENRqvqz2EGqx37Fc2gFtnQNz6gLOf48uh0jLT5W6y1RH0E5Aoal95Bdtzjke8agUyP5hyV6q6x_EG-2O_BlkAdspVprV38oIjU4SM_/s1600/IMG_0851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc-8jRQ5GApjW7h5T-UHS7_8i1a0VztglCzwW7zyENRqvqz2EGqx37Fc2gFtnQNz6gLOf48uh0jLT5W6y1RH0E5Aoal95Bdtzjke8agUyP5hyV6q6x_EG-2O_BlkAdspVprV38oIjU4SM_/s640/IMG_0851.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3BAbvWQmzzJ9e_rwyDkUNF6Q-FNhrpjya0jzV_2ApCNHs6KmGSI_mFJcWpuCLvPj6lAoOc7SxOBn4WYZYGwlZ7msqx1G_LO_f2JfOluCUWBeeffhFTV7vaXNwhsPI5edxgw1nHYtJ2ey/s1600/IMG_0877.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3BAbvWQmzzJ9e_rwyDkUNF6Q-FNhrpjya0jzV_2ApCNHs6KmGSI_mFJcWpuCLvPj6lAoOc7SxOBn4WYZYGwlZ7msqx1G_LO_f2JfOluCUWBeeffhFTV7vaXNwhsPI5edxgw1nHYtJ2ey/s640/IMG_0877.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsQU92UqESEebljdnI9xZkzjV1VqzJK0QMN-N8XiHKSXFFSOGX1sHHK7u9RBd521FKQj-2kuvaqpdoWsLJ-FO0P7NJjwKJgY5GKLuz0lZ0_5WYiO-OwQCSFflL9RXAgO4PvPyx4etr7o4/s1600/IMG_0883.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIsQU92UqESEebljdnI9xZkzjV1VqzJK0QMN-N8XiHKSXFFSOGX1sHHK7u9RBd521FKQj-2kuvaqpdoWsLJ-FO0P7NJjwKJgY5GKLuz0lZ0_5WYiO-OwQCSFflL9RXAgO4PvPyx4etr7o4/s640/IMG_0883.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWCuEeaHCMbV4m88RLnKjZGNhQFohgk0TsEPFHCsKdyUHemUho2BszKXOITrk61WX-CejXzYRV1ITVLOkGAQgWT__yK0lpm6PPmwjosVKr1mcB00vq-yHFPFgWNKHC_L-87H_k0QYBUEY9/s1600/IMG_0884.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWCuEeaHCMbV4m88RLnKjZGNhQFohgk0TsEPFHCsKdyUHemUho2BszKXOITrk61WX-CejXzYRV1ITVLOkGAQgWT__yK0lpm6PPmwjosVKr1mcB00vq-yHFPFgWNKHC_L-87H_k0QYBUEY9/s640/IMG_0884.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMukIllBiYJnsaTNTgPBdzsrvzd3M69FSwQxyWJ4EVSTYLIgq-tmBmYCTXooEospMICVqUR2CJGdn4hMHFvPdSslxgL5fSwm-N9jQUCYhWty_3qGHa9N-ritA2wj9eoCAkQ5lpZLo9nEvY/s1600/IMG_8277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMukIllBiYJnsaTNTgPBdzsrvzd3M69FSwQxyWJ4EVSTYLIgq-tmBmYCTXooEospMICVqUR2CJGdn4hMHFvPdSslxgL5fSwm-N9jQUCYhWty_3qGHa9N-ritA2wj9eoCAkQ5lpZLo9nEvY/s640/IMG_8277.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp5mQY0qwKr7TYhZoisu3M_axRh7zQnRUvOzwJ2V1EM2AgOtq0FuukoUM59yUIxFIbTC5VzIWtjBcex4wRyRdx7R0gVnY1fA49-AJriuaGyqPKCyTErBE_7knEqlp1Q5fj5B5cpSteqhuK/s1600/IMG_8278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp5mQY0qwKr7TYhZoisu3M_axRh7zQnRUvOzwJ2V1EM2AgOtq0FuukoUM59yUIxFIbTC5VzIWtjBcex4wRyRdx7R0gVnY1fA49-AJriuaGyqPKCyTErBE_7knEqlp1Q5fj5B5cpSteqhuK/s640/IMG_8278.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.fire-food.nl/"><img border="0" height="102" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Schermafbeelding2012-08-17om222924.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/IMG_2000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/IMG_2000.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/IMG_1775.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/IMG_1775.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/IMG_2001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/IMG_2001.jpg" width="480" /></a></div>
<br />Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-43792843438647744272012-08-17T12:40:00.001-07:002012-08-17T12:50:43.866-07:00NK 2012Hier nog een foto impressie van het Nederlands kampioenschap.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8371.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8371.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8375.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="473" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8375.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8372.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8372.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8382.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8382.jpg" width="475" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8391.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8391.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8393.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8393.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8400.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8401.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8403.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8417.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8428.jpg" width="475" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8433.jpg" width="475" /></a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8439.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8438.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8438.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8441.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_3288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_3288.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_3287.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_3287.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8455.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8458.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8458.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8461.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202012/IMG_8461.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-48273709701418475992012-06-25T12:01:00.000-07:002012-08-18T22:55:12.765-07:00NK 2012Gister (24 juni) was het Nederlands kampioenschap BBQ 2012, uiteraard deden we weer mee, en met succes, met trots kunnen we zeggen dat we weer Nederlands kampioen zijn geworden!<br />
Foto's etc volgen nog, maar iedereen die ons heeft aangemoedigd, bedankt! en uiteraard een bedankje naar onze sponsors: de bbqfabriek, ecobrasa en peter's farm.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/nk%202012/3d1e1238.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/nk%202012/3d1e1238.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span id="goog_622580893"></span><span id="goog_622580894"></span>Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-1223944816979656192012-05-27T13:02:00.000-07:002012-08-18T22:55:35.682-07:00BBQ WEDSTRIJD HOOGEVEENEen tijdje geleden meldde Marchinus op het forum dat hij op Hemelvaartsdag een BBQ wedstrijd ging organiseren in Hoogeveen. Al snel had Hugo besloten dat hij (als True2BBQ) hier maar heen moest gaan met zijn rubs en sauzen en Mathé vond het ook wel gezellig. Tsja, en als je dan toch al 2 Lowland Smokers aanwezig hebt en Phubar en Padawan ook wel zin hadden in een BBQ hebben we ons op het laatste moment ook maar ingeschreven voor de wedstrijd.<br />
<br />
De organisatie zorgde voor een mooie locatie en het vlees, een hele kip, varkensfilet, runderkogel spierstuk en spareribs. Deze ingrediënten werden om 11.00uur verstrekt en tussen 14.30 en 15.00 kwam de jury (bestaande uit de kok/eigenaar van het Koetshuis en de kok/eigenaar van de Kitchen, beide lokale restaurants) langs om de gerechten te proeven.<br />
<br />
Uiteindelijk streden 5 teams om de eerste plek en een mooi trofee. Met gepaste trots kunnen wij zeggen dat deze trofee nu in bezit is van de Lowland Smokers!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Hoogeveen%202012/foto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Hoogeveen%202012/foto.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://members.home.nl/mswierts/images/Bbq%20wedstrijd%20Hoogeveen%20krant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://members.home.nl/mswierts/images/Bbq%20wedstrijd%20Hoogeveen%20krant.jpg" width="593" /></a></div>
foto's: <a href="http://www.fire-food.nl/">fire&food</a> en organisatie<a href="http://www.bbqwedstrijdhoogeveen.nl/"> BBQ wedstrijd Hoogeveen</a><br />
<br />Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-9253860247804070632012-05-27T12:51:00.000-07:002012-08-18T22:56:25.701-07:00TONY STONE LOW & SLOW<style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:Calibri;
panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin-top:0cm;
margin-right:0cm;
margin-bottom:10.0pt;
margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:9.0pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:Arial;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:NL;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
font-size:9.0pt;
mso-ansi-font-size:9.0pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:Arial;
mso-ascii-font-family:Arial;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Arial;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:NL;}
.MsoPapDefault
{mso-style-type:export-only;
margin-bottom:10.0pt;
line-height:115%;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
-->
</style>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="NL">Het is alweer een tijdje geleden maar het
voelt als gister dat we met bijna het voltallige team aanwezig waren voor de
<a href="http://www.bbqguru.nl/index.php/Nieuws/editie-2012.html">Tony Stone Low & Slow wedstrijd</a>. De
Tony Stone Low & Slow is de eerste wedstrijd buiten Noord Amerika die
erkend wordt door de Kansas City Barbecue Society (KCBS), ’s werelds grootste
BBQ organisatie met meer dan 15.000 leden over de hele wereld! In een KCBS
wedstrijd worden 4 gerechten bereid: Kip, Ribs, Pulled Pork en Brisket. Tijdens
deze wedstrijd streden 19 teams uit de Verenigde Staten, Engeland, Noorwegen, België en Nederland.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NL">Op vrijdag was Hugo al aanwezig om een mooie
plek te claimen (naast Byron van Bad Byron’s Butt Rub) en zijn tent voor
<a href="http://www.true2bbq.nl/">True2BBQ</a> op te zetten. Zaterdag kwamen alle andere Lowland Smokers en kon het
feest echt goed beginnen! Onze meesterproever Dennys wilde zijn kennis en kunde
verder uitbreiden en deed daarom mee aan de Jury cursus. Hugo en Jo vonden het
nodig om de cooking class te volgen, geen idee waarom…..</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NL">Zoals altijd deden de Lowland Smokers alles
rustig aan en kwamen in de middag dan ook tot de conclussie dat er geen ribs
meer waren… Gelukkig heeft de organisatie, onder kundige leiding van Harry
Havinga van BBQ Guru, dit netjes opgelost en kon ook bij ons de voorbereiding
starten. Karel was verantwoordelijk voor de kip, Jo voor de Pulled Pork, Math</span><span lang="NL">é</span><span lang="NL"> voor de
spareribs en Hugo voor de Brisket.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NL">Na een nachtje met weinig slaap (de Pulled
Pork en Brisket hebben ook ’s nachts aandacht nodig) werd het zondag tijd om de
blind boxes voor de jury te maken (Math</span><span lang="NL">é</span><span lang="NL"> en Hugo hadden al een keer geoefend dus dit was
voor hen), de gerechten af te maken en naar de Jury te brengen. En dan……
wachten….. Omdat je niet ziet wat andere teams hebben ingeleverd en ook geen
tijd hebt om even rond te lopen (alle gerechten worden vrij snel na elkaar aan
de Jury gepresenteerd) heb je ook geen idee wat anderen hebben gedaan, erg
spannend. Uiteindelijk zijn we op de 17<sup>de</sup>
plek geëindigd (van 19 teams). Voor de Brisket hebben we zelfs nog een derde
plek binnen weten te slepen!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NL">Team Buttrub.com werd Grand Champion titel,
Bunch of Swines werden Grand Reserve Champions en BBQ Schack UK werden derde.
Het beste Nederlandse team was Het
Kookvuur, en zij mogen dan ook naar Jack Daniels Invitationals in
Lynchburg, Tennessee.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/IMG_0129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/IMG_0129.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/Day%202%20-%20Game%20Day/IMG_0057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/Day%202%20-%20Game%20Day/IMG_0057.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/Day%202%20-%20Game%20Day/IMG_0064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/Day%202%20-%20Game%20Day/IMG_0064.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/Day%202%20-%20Game%20Day/IMG_0083.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/Day%202%20-%20Game%20Day/IMG_0083.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1176.photobucket.com/albums/x338/niekvanuden/IMG-20120422-WA0016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://i1176.photobucket.com/albums/x338/niekvanuden/IMG-20120422-WA0016.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/IMG_0075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/IMG_0075.jpg" width="640" /></a><a href="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/IMG_0124.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i673.photobucket.com/albums/vv96/phubar/Tony%20Stone%20BBQ%20Comp%202012/IMG_0124.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="NL"><br /></span></div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-26691265959396190342012-05-18T23:09:00.002-07:002012-05-18T23:09:23.621-07:00Onze shirtsSinds kort hebben we een shirtshop, Dennys en Spiffs hebben wat shirts ontworpen en die zijn <a href="http://lowlandsmokers.spreadshirt.nl/">hier</a> http://lowlandsmokers.spreadshirt.nl te bestellen. Mocht er iets tussen zitten wat je liever op een ander shirt hebt, laat het dan gerust weten.<br />
<br />
Hier wat ontwerpen:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074310.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="198" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074310.jpg" width="200" /></a><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074249.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om075724.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om075724.jpg" /></a><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074353.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074452.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074452.jpg" width="198" /></a><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om075758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om075758.jpg" width="192" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074417.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074417.jpg" /></a><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/Schermafbeelding2012-05-19om074432.jpg" width="199" /></a></div>
<br />
<br />
Zoals je misschien ziet, zijn de prijzen laag gehouden, wij maken dan ook geen winst op de shirts.Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-63059295694425779922011-12-30T22:30:00.002-08:002012-04-10T10:34:56.360-07:00Peter's Farm<div style="font-family: inherit;"><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NL" style="color: #c00000; font-family: Arial; font-size: 18pt;"></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NL" style="color: black; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 18pt;"></span></b><span lang="NL" style="color: white; font-family: Arial; font-size: 10pt;">Met</span><span lang="NL" style="color: white; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"> trots kunnen we melden dat we in 2012 met Peter’s Farm in zee gaan.</span></div></div><div style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/707.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/wwebsite/707.gif" /></a></div><style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:Calibri;
panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-520092929 1073786111 9 0 415 0;}
@font-face
{font-family:MyriadPro-Cond;
panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-alt:"Myriad Pro Cond";
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:swiss;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:auto;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:MyriadPro-BoldCond;
panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-alt:"Myriad Pro Bold Cond";
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:swiss;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:auto;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:Calibri;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:NL;}
a:link, span.MsoHyperlink
{mso-style-priority:99;
color:white;
mso-text-animation:none;
text-decoration:none;
text-underline:none;
text-decoration:none;
text-line-through:none;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
{mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
color:purple;
mso-themecolor:followedhyperlink;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:Calibri;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:NL;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
-->
</style> <br />
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NL" style="color: #c00000; font-family: Arial; font-size: 18pt;"></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NL" style="color: black; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 18pt;"></span></b><span lang="NL" style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt;"></span><span lang="NL" style="color: black; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><span lang="NL" style="color: black; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"></span></div><style>
<!--
/* Font Definitions */
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:Arial;
panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-536859905 -1073711037 9 0 511 0;}
@font-face
{font-family:Calibri;
panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4;
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:auto;
mso-font-pitch:variable;
mso-font-signature:-520092929 1073786111 9 0 415 0;}
@font-face
{font-family:MyriadPro-Cond;
panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-alt:"Myriad Pro Cond";
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:swiss;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:auto;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
@font-face
{font-family:MyriadPro-BoldCond;
panose-1:0 0 0 0 0 0 0 0 0 0;
mso-font-alt:"Myriad Pro Bold Cond";
mso-font-charset:0;
mso-generic-font-family:swiss;
mso-font-format:other;
mso-font-pitch:auto;
mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;}
/* Style Definitions */
p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal
{mso-style-unhide:no;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
margin:0cm;
margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:12.0pt;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:Calibri;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:NL;}
a:link, span.MsoHyperlink
{mso-style-priority:99;
color:white;
mso-text-animation:none;
text-decoration:none;
text-underline:none;
text-decoration:none;
text-line-through:none;}
a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed
{mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
color:purple;
mso-themecolor:followedhyperlink;
text-decoration:underline;
text-underline:single;}
.MsoChpDefault
{mso-style-type:export-only;
mso-default-props:yes;
mso-bidi-font-size:11.0pt;
font-family:Calibri;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:Calibri;
mso-fareast-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-ansi-language:NL;}
@page WordSection1
{size:612.0pt 792.0pt;
margin:72.0pt 90.0pt 72.0pt 90.0pt;
mso-header-margin:36.0pt;
mso-footer-margin:36.0pt;
mso-paper-source:0;}
div.WordSection1
{page:WordSection1;}
-->
</style> <br />
<div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NL" style="color: #c00000; font-family: Arial; font-size: 18pt;"></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="NL" style="color: black; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 18pt;"></span></b><span lang="NL" style="color: black; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"></span><span lang="NL" style="color: white; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Waarom kun je niet om Peter’s Farm Kalfsvlees heen? Gewoonweg omdat geen enkel stukje kalfsvlees zo uniek is als dat van Peter’s Farm.</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b><span lang="NL" style="color: #b5282e; font-family: "MyriadPro-BoldCond","sans-serif";">Kwaliteit</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Alle producten van Peter’s Farm hebben de kenmerken: vers, zeer smaakvol, zeer mals, constante kwaliteit, rijk aan mineralen en vitaminen, natriumarm, licht verteerbaar en ze zijn op ontelbare manieren te bereiden. Welke is voor jou het belangrijkste? Kies maar, keuze genoeg!</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b><span lang="NL" style="color: #b5282e; font-family: "MyriadPro-BoldCond","sans-serif";">Dierenwelzijn</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Kalveren in kuddes? Jazeker! Kalveren hebben van nature de behoefte om in kuddes te leven. Peter’s Farm biedt de kalveren de veiligheid en geborgenheid van de kudde en laat haar kalveren met gemiddeld 60 soortgenoten vrij ronddartelen. Ze bepalen alles zelf: wanneer en hoeveel ze willen eten en of ze willen staan, lopen, liggen, spelen of slapen. Peter’s Farm combineert deze leefwijze met moderne computertechnologie. Elk kalf krijgt gegarandeerd maximale zorg en aandacht van de boer(in).</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b><span lang="NL" style="color: #b5282e; font-family: "MyriadPro-BoldCond","sans-serif";">Traceerbaarheid</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Waar het kalfsvlees precies vandaan komt? Van een echte Peter’s Farm natuurlijk. Ook op gebied van traceerbaarheid loopt Peter’s Farm voorop. Peter’s Farm biedt de unieke mogelijkheid om je aankopen tot op de boerderij te traceren. Alle kalfsvleesproducten zijn namelijk voorzien van een boerderijcode. Deze kun je op de website </span><span lang="NL"><a href="http://www.petersfarm.nl/"><u><span style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">www.petersfarm.nl</span></u></a></span><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"> invoeren en je krijgt direct alle informatie over de boer en zijn familie die met veel liefde voor hun kalveren gezorgd hebben. Een QR (Quick Response) code is de nieuwste ontwikkeling op het gebied van traceerbaarheid. Met deze code krijg je via je mobiele telefoon direct informatie over het kalfsvleesproduct.</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b><span lang="NL" style="color: #b5282e; font-family: "MyriadPro-BoldCond","sans-serif";">Zekerheid</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Dat de zon opkomt en onder gaat is zeker. Net zo zeker als onze garantie op het gebied van voedselveiligheid. Alles wordt van fok tot kok gecontroleerd, zodat jij je volledig kunt richten op je kookkunsten. Je hoeft je verder nergens zorgen over te maken, dat doet Peter’s Farm wel voor je!</span></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><b><span lang="NL" style="color: #b5282e; font-family: "MyriadPro-BoldCond","sans-serif";">Open Informatie</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Altijd al willen kennis maken met het boerenleven en willen weten wat er nu écht op een boerderij gebeurt? Peter’s Farm geeft je deze mogelijkheid. In de zomerperiode worden er regelmatig open dagen georganiseerd waarbij je door de boer(in) enthousiast wordt rondgeleid op hun prachtige bedrijf. Kom gerust kijken, Peter’s Farm heeft geen geheimen! Meer informatie en de lekkerste recepten vind je op onze website: www.petersfarm.com. Op de hoogte blijven van de ontwikkelingen bij Peter’s Farm? Als je je aanmeldt voor onze nieuwsbrief, Facebook en/of Twitter weet je zeker dat je niets mist.</span></div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="mso-layout-grid-align: none; text-autospace: none;"><span lang="NL" style="color: black; font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"></span><b><span lang="NL" style="color: #b5282e; font-family: "MyriadPro-BoldCond","sans-serif";">Verkrijgbaarheid</span></b></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Kalfsvlees van Peter’s Farm is o.a. verkrijgbaar in de webshop van Peter’s Farm: </span><span lang="NL"><a href="http://www.kalfsvleesbestellen.nl/"><u><span style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">www.kalfsvleesbestellen.nl</span></u></a></span><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"></span></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">Om ideeën op te doen en om kennis te maken met Peter’s Farm Kalfsvlees nodigen we je van harte uit op één van de evenementen waar wij, de Lowlandsmokers, aan mee doen. Deze kun je vinden op onze website </span><span lang="NL"><a href="http://www.lowlandsmokers.eu/"><u><span style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;">www.lowlandsmokers.eu</span></u></a></span><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="color: white;"><span lang="NL" style="font-family: "MyriadPro-Cond","sans-serif"; font-size: 10pt;"><br />
</span></div>Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-7738340404017299092011-11-20T00:16:00.000-08:002012-08-18T23:05:14.224-07:00Picanha con Cuscús y Rubarbo Salsa<div class="postrow has_after_content">
<div class="content">
<div id="post_message_157286">
<blockquote class="postcontent restore ">
<img alt="" border="0" height="360" src="https://lh5.googleusercontent.com/-9TLjSXKDRQw/ThDeAl2uU6I/AAAAAAAAAMY/FC0Y6QXJBkw/s640/IMG_3592.JPG" width="640" /><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Picanha/Rump Cap/Staartstuk</b><br />
<br />
<br />
<br />
-staartstuk<br />
-olijfolie<br />
-grof zeezout<br />
-gemalen peperkorrels<br />
-Todd's Dirt (optioneel)<br />
<br />
<br />
Vetkant van de staartstuk ruitvormig insnijden,daarna insmeren met olijfolie en rubben met zout,peper en Todd's Dirt.<br />
Roken en grillen tot de gewenste kern temperatuur...bij mij is dat rond de 53C.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Couscous</b><br />
<br />
<br />
<br />
-couscous (Durum tarwe)<br />
-bouillon (water werkt ook)<br />
-champignons<br />
-paprika<br />
-rozijnen<br />
-pijnboompitten<br />
-pistachenoten<br />
-aubergine<br />
-bieslook (+ bloempje)<br />
-sjalot<br />
-Stroh rum (80% alc.)<br />
-knoflook<br />
-olijfolie<br />
-limoensap<br />
-zout<br />
-peper<br />
-Todd's Dirt (optioneel)<br />
<br />
Rozijnen wellen in Stroh rum (24 uur ongeveer).<br />
Champignons,paprika,aubergine,pijnboompitten,pista chenoten en rozijnen roken en/of grillen.<br />
Schil van aubergine verwijderen.<br />
Bouillon of water aan de kook brengen.<br />
Couscous 5 minuten laten wellen in de boullion/water...afgedekt.<br />
Omscheppen.<br />
Bovenstaande ingredienten uit de lijst toevoegen (behalve het bieslook bloempje)...omscheppen...zout en peper gebruiken om op smaak te brengen.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Rabarbersaus</b><br />
<br />
<br />
-rabarber<br />
-tomaat<br />
-sinaasappelsap<br />
-Lea & Perrins<br />
-apple cider vinigar<br />
-honing of suiker<br />
-cayennepeper<br />
-rode vruchtjes<br />
-Stroh rum (80% alc.)<br />
-cayennepeper<br />
-zwarte peper<br />
-zout<br />
-bietensap (voor de kleur,optioneel)<br />
<br />
<br />
<br />
Rabarber roken totdat het een beetje zacht begint te worden.<br />
Rabarber,rode vruchtjes,tomaat koken in sinaasappelsap met boter,veel suiker of honing en Stroh rum.<br />
Blenderen en met de overige ingredienten van de bovenstaande lijst op smaak/kleur brengen.<br />
<br />
<br />
<img alt="" border="0" height="360" src="https://lh5.googleusercontent.com/-GhrjaEjueXY/ThDdra2PshI/AAAAAAAAALU/d5150YsieOM/s640/IMG_3573.JPG" width="640" /><br />
<img alt="" border="0" height="640" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0796.jpg" width="480" /><br />
<img alt="" border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0806.jpg" width="640" /><br />
<img alt="" border="0" height="360" src="https://lh5.googleusercontent.com/-mDG6OlxtQlE/ThDdvA4whoI/AAAAAAAAALc/FutHimCFND0/s640/IMG_3575.JPG" width="640" /><br />
<img alt="" border="0" height="360" src="https://lh5.googleusercontent.com/-qJMMkddZULM/ThDdwEsMytI/AAAAAAAAALk/569ygUEBI9c/s640/IMG_3577.JPG" width="640" /><br />
<img alt="" border="0" height="360" src="https://lh5.googleusercontent.com/-Xtqu_t63aPY/ThDd6KhkbeI/AAAAAAAAAMI/GrZJMAKeNa4/s640/IMG_3588.JPG" width="640" /><br />
<img alt="" border="0" height="360" src="https://lh5.googleusercontent.com/-B9tjG_2okw0/ThDd8f636_I/AAAAAAAAAMM/T5lO7G1m_Kg/s640/IMG_3589.JPG" width="640" /> </blockquote>
</div>
</div>
</div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-34125236510975650032011-11-11T22:39:00.000-08:002012-08-18T23:06:45.213-07:00Caballa con ensalada de remolacha y chutney de rubarbo<span style="font-size: small;"><b>Caballa con ensalada de remolacha y chutney de rubarbo</b></span><br />
<span style="font-size: small;"><b>Door: Padawan</b></span><br />
<span style="font-size: small;"><b>Goed voor een 3de plek<br />
<img alt="" border="0" height="480" src="https://lh4.googleusercontent.com/-7_xL1Ii4MMI/ThTDHpA9gpI/AAAAAAAAAS0/vCE-9GWIdOo/s640/263615_2221016770719_1406690703_2624602_2236473_n.jpg" width="640" /><br />
<img alt="" border="0" src="https://lh5.googleusercontent.com/-KdBSkj9KBX4/ThVrpzOYsCI/AAAAAAAAATk/Fm9Vy6KwGao/2.jpg" /><br />
<br />
</b></span><span style="font-size: small;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">Makreel schoonmaken en fileren. </span><br />
<img alt="" border="0" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/-6twZouNjXl4/ThVld6xCroI/AAAAAAAAATc/dgZcL2oC50w/s640/SAM_0723.jpg" width="640" /><br />
<br />
<img alt="" border="0" height="480" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Ml-mMXRzZRY/ThVldpF8zCI/AAAAAAAAATY/Ydzk9UIlk9Q/s640/SAM_0707.jpg" width="640" /><br />
<br />
<img alt="" border="0" height="640" src="https://lh5.googleusercontent.com/-nLzlMIi1564/ThVlOtvFC6I/AAAAAAAAATU/lzbksEar7qA/Foto-UFXC8HEI.jpg" width="426" /><br />
<span style="font-size: small;">(Let op dat je wel alle graten eruit haal)<br />
<br />
Daarna met wat grof zeezout en peper bestrooien.<br />
Makreel indirect op de BBQ een minuut of 20 tot dat hij gaar is <br />
<br />
<b>Rode bietensalade,<br />
</b><br />
Ingrediënten:<br />
1 bekertje Griekse yoghurt <br />
1/2 eetlepel citroensap<br />
1/2 eetlepel olijfolie (extra vierge)<br />
mespuntje kaneelpoeder<br />
1 teentje knoflook<br />
2 takjes peterselie<br />
300 g gekookte rode bieten<br />
zout en peper naar smaak<br />
<br />
Bereiding:<br />
In kom yoghurt, citroensap,olijfolie en kaneelpoeder door elkaar roeren.<br />
Knoflook pellen en erboven uitpersen. Peterselie fijn hakken en erbij doen.<br />
De bieten even indirect laten roken op de BBQ, aflaten koelen, pellen en in kleine blokjes snijden. Bieten door yoghurtmengsel scheppen en opsmaak brengen met wat zout en peper.<br />
<br />
<b>Rabarberchutney:<br />
<br />
</b>Ingrediënten:<br />
250 g rabarber<br />
2 eetlepels olijfolie<br />
1 grote ui gesnipperd<br />
1 volle eetlepel kerriepoeder<br />
1 eetlepel suiker<br />
flinke scheut sinaasappelsap<br />
wat zout en peper<br />
<br />
Bereiding:<br />
Maak de rabarber schoon, snijd de harde uiteinden eraf en trek eventueel harde nerven weg. Snijd de stengels in stukjes. Verhit 2 eetlepels olie in een pan en fruit de ui zachtjes glazig. Doe er een flinke scheut sinaasappelsap en de suiker erbij en schep de rabarber erdoor heen. dit laten doorkoken tot dat de rabarber zacht is geworden. Doe vervolgens de kerriepoeder erbij en breng op smaak met wat zout en peper. Pureer dit mengsel tot een glade saus.</span></span></span>Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-68348554773151798642011-11-05T23:30:00.000-07:002012-08-18T23:07:13.926-07:00Kip gerecht NK 2011Pollo con pollo en verde<br />
Door Niek<br />
goed voor een 3de plek<br />
<br />
<img alt="" border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0776.jpg" width="640" /><br />
<br />
<b><u>KIP</u><br />
<br />
Ingrediënten: </b><br />
<br />
- 1 hele kip<br />
- Takje verse rozemarijn<br />
- Paar takjes verse tijm<br />
- Halve verse spaanse peper<br />
- 1 flinke teen knoflook<br />
- 1 theelepel paprikapoeder (bij voorkeur Pimenton de la vera, agri dulce)<br />
- Aantal flinke plakken gerookte bacon<br />
- halve theelepel citroenrasp<br />
- halve theelepel zout (dit is afhankelijk van hoe zout je bacon is)<br />
- halve theelepel vers gemalen zwarte peper.<br />
- Je favoriete kipkruiden (het liefst eentje met kruiden zoals rozemarijn, tijm, knoflook...)<br />
<b><br />
Bereiding:</b><br />
<br />
1. Snijd de vleugels van de kip en leg de kip met de borst op je snijplank. Maak een snede over de gehele ruggengraat. Trek nu de huid van de kip en probeer deze zoveel mogelijk heel te laten. Snijdt vervolgens de filets en de poten van het karkas. Op youtube vindt je verschillende filmpjes waar het wordt uitgebeeld.<br />
2. Snijd het vlees van de poten en doe dit in de kom van een keukenmachine samen met alle andere ingrediënten behalve de kipkruiden. Hak het vlees en kruiden fijn totdat je een mooi fijn gehakt hebt. <br />
3. Maak een inkeping in de filets en vul deze met het kipgehakt. Kruid de filets vervolgens met de kipkruiden.<br />
4. Snijdt de achtergehouden huid doormidden en wikkel de huid om de filet en zet deze vast met cocktailprikkers. Kruid de huid ook met de kipkruiden. <br />
5. Grill de kip op een hete bbq (+/- 250C) totdat de huid een mooi kleurtje heeft en lekker een beetje krokant begint te worden.<br />
6. Leg de kip vervolgens indirect weg (+/- 150C) met een klein beetje rookhout naar keuze. Laat de kip tot ongeveer 75C intern garen. <br />
7. Laat de kip eventjes rusten, verwijder de cocktailprikkers en snijdt hem in mooie gelijke plakken.<br />
<br />
<img alt="" border="0" height="425" src="http://i1176.photobucket.com/albums/x338/niekvanuden/IMG_1229.jpg" width="640" /><br />
<br />
<u><b>Salsa Verde<br />
<br />
</b></u><b>Ingrediënten:<br />
<br />
</b>-2 tenen knoflook<br />
-klein handje kappertjes<br />
-1 a 2 augurken<br />
-6 ansjovis filets<br />
-2 flinke handen verse peterselie, alleen de blaadjes<br />
-handje verse basilicum, alleen de blaadjes<br />
-handje verse munt, alleen de blaadjes<br />
-1 eetlepel dijon mosterd<br />
-3 eetlepels rode wijn azijn<br />
-8 eetlepels olijfolie<br />
-peper en zout<br />
<br />
<b>Bereiding:<br />
<br />
</b>Hak de knoflook, kappertjes, augurken, ansjovisjes en de verse kruiden fijn met een mes en zorg dat alles goed gemengd is.<br />
Doe in een schaaltje en doe er de mosterd en azijn bij. Meng dit goed en roer en zoveel olijfolie bij totdat je een mooie saus hebt die niet te dun/niet te dik is.<br />
Breng op smaak met peper en zout.<br />
<br />
Uiteraard kun je al dit handwerk ook weg laten en het hakwerk door een keukenmachine laten doen.<br />
<br />
<br />
<u><b>Aubergine/Knoflook saus<br />
<br />
</b></u><b>Ingrediënten:</b><br />
<br />
- hele aubergine<br />
- 3-4 eetlepels yoghurt<br />
- 1 - 1,5 eetlepel mayonaise<br />
- 1 teentje knoflook<br />
- gedroogde oregano<br />
- 1 - 1,5 theelepel citroensap<br />
- peper en zout<br />
<br />
<b>Bereiding:<br />
<br />
</b>1. Kerf de schil van de aubergine in en pof deze ongeveer 20 - 30 minuten op een hete directe bbq. Wanneer een saté pen zonder weerstand door het vlees van de aubergine gaat is hij gaar.<br />
2. Schep het vlees uit de aubergine en doe dit in de kom van de keukenmachine samen met de teen knoflook. Hak het geheel totdat je een mooie egale saus hebt. <br />
3. Neem ongeveer 2 eetlepels van de aubergine/knoflook pulp en meng dit met de rest van de ingrediënten. Breng op smaak met peper en zout.<br />
<br />
<u><b>Gevulde tomaat<br />
<br />
</b></u><b>Ingrediënten: </b><br />
<br />
- 6 trostomaten<br />
- bakje ricotta<br />
- flinke hand geraspte parmezaansekaas<br />
- 1 flinke eetlepel geroosterde pijnboom pitjes<br />
- 1 klein handje fijngehakte basilicum<br />
- Peper<br />
- Zout<br />
- Paneermeel<br />
<br />
<b>Bereiding:<br />
<br />
</b>1. Snij van 4 trostomaten het kapje van de tomaat en hol de tomaat uit.<br />
2. Snij de andere 2 tomaten in stukken en verwijder de zaadjes en snijd de tomaten in kleine stukjes.<br />
3. Meng in een kom de tomaten stukjes met de rest van de ingrediënten behalve het paneermeel en breng op smaak met peper en zout.<br />
4. Vul de 4 uitgeholde tomaten met het mengsel en dip de tomaten in het paneermeel.<br />
5. Zet de tomaten op een indirecte bbq (175 - 200C) voor een klein half uurtje of totdat het paneermeel mooi bruin is.<br />
<br />
<img alt="" border="0" height="425" src="http://i1176.photobucket.com/albums/x338/niekvanuden/IMG_1228.jpg" width="640" /><br />
<br />
<u><b>Groene salade<br />
<br />
</b></u><b>Ingrediënten: </b><br />
<br />
- Zak baby-leaf sla<br />
- Dubbel gedopte tuinboontjes ( <a href="http://youtu.be/OaCNqC5e7AQ" target="_blank">http://youtu.be/OaCNqC5e7AQ</a> )<br />
- Groene aspergetips<br />
- Olijf olie<br />
- Citroensap<br />
- Peper en Zout<br />
<br />
<b>Bereiding</b>:<br />
<br />
1. Ontdoe de asperges van het houterige kontje en blancheer ze voor een paar minuten. <br />
2. Giet de asperges af en marineer ze direct in wat olijfolie, vers citroensap, peper en zout.<br />
3. Grill de asperges totdat ze gaar zijn en een mooi gegrild uiterlijk hebben. <br />
4. Snij de asperges wat kleiner en laat ze afkoelen.<br />
5. Doe de sla, tuinboontjes en asperges in een kom en maak een dressing van 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, peper en zout.<br />
<br />
<br />
<img alt="" border="0" height="425" src="http://i1176.photobucket.com/albums/x338/niekvanuden/IMG_1235.jpg" width="640" />Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-50185929843984966422011-08-06T23:02:00.000-07:002012-08-18T23:07:42.886-07:00Dessert NK 2011<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0828.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b>Apapas sol fruitos</b><br />
<br />
<br />
<b>benodigd:</b><br />
appels<br />
<br />
<b>De vulling:</b><br />
Zomerfruit, bestaande uit:<br />
Aardbeien<br />
Zwarte bessen<br />
Frambozen<br />
evt meloen<br />
<br />
<b>Marinade:</b><br />
4 eetlepels Port<br />
4 eetlepels Granaatappelsap (bv POM)<br />
1 kaneelstokje<br />
6 eetlepels bruine suiker<br />
<br />
<b>Vaniile / witte chocolade saus</b><br />
4 eidooiers (ong 80gr)<br />
125 CC slagroom (vloeibaar)<br />
125 CC volle melk<br />
1/2 vanillestokje<br />
2x 25 gr suiker<br />
10 gr maizena<br />
4 blokjes witte chocolade<br />
<br />
<b>Meringue:</b><br />
4 eiwitten (ong 120gr)<br />
60 gr poedersuiker<br />
Amandelschaafsel<br />
<br />
Meng alle ingredienten voor de marinade in een kom, zorg dat de bruine suiker goed opgelost is.<br />
<br />
Was het zomerfruit en snij dit in kleine stukjes en voeg dit toe aan de marinade, plaats de marinade in de koelkast voor ong 2 uur.<br />
<br />
Eerst maken we de vanille / witte chocolade saus.<br />
Zet een pan op het vuur, en voeg hier de melk, slagroom, 25gr suiker, en het vanillestokje (merg en stokje) aan toe, breng dit zachtjes aan de kook.<br />
<br />
Ondertussen doe je de eidooiers en de andere 25gr suiker in een aparte kom en mix dit goed door mekaar. totdat het wat bleker wordt, zeef daarna de maizena er doorheen.<br />
<br />
Als de melk begint te koken, neem je de pan van het vuur en giet je een gedeelte van het mengsel bij de eidooiers, maar let op, gelijk goed doorroeren, giet het eidooier/melk mengsel terug in de pan, bij de resterende hoeveelheid melk, voeg de chocolade toe en roer dit met een garde goed door mekaar en verhit je dit mengsel onder goed roeren tot 80C. Daarna neem je de pan van het vuur en koel je de bodem af in een schaal met koud water om te voorkomen dat de saus nog in temperatuur zal stijgen. Blijf al die tijd goed roeren. haal het mengsel door een zeef om evt onstane omeletdeeltjes en het vanillestokje eruit te filteren.<br />
Laat de saus afkoelen en zet hem in de koelkast.<br />
<br />
Dit kan je dus allemaal ruim van te voren voorbereiden.<br />
<br />
Snij de appel doormidden en hol de onderkant uit, pas op dat je niet door de onderkant heen gaat, dan loopt de appel leeg<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0799-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="640" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0799-1.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Ondertussen zorg je dat je een bbq indirect (briketten aan beide zijkanten) op ong 160C gereed hebt.<br />
Vul de appel met het gemarineerde zomerfruit (niet te veel sap in de appel stoppen) en doe hier wat van de saus bij.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="640" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0809.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="480" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Zet de appels in bv een alluminiumschaal en plaatst deze indirect op de bbq, ik heb zelf 1 schilfer appelhout bij de briketten gedaan, niet meer, fruit neemt heel veel rooksmaak op en dat overheerst te veel. Je kan het hout ook achterwege laten.<br />
<br />
Laat de appel een minuut of 30 garen, ondertussen maak je de meringue, zorg ervoor dat je kloppers van de mixer en de schaal goed ontvet zijn, ik doe dat meestal met wat keukenpapier en citroensap. Mix het eiwit totdat er pieken beginnen te vormen, dit kan je testen door de mixer uit te zetten, de kloppers in de meringue te dopen en eruit te halen, als je dan pieken ziet, ben je op de goede weg, de pieken moeten nog zacht zijn, met andere woorden, ze vallen nog om. Nu ga je terwijl je verder mixt, beetje bij beetje de poedersuiker erdoor heen mengen, daarna door mixen totdat je stevige pieken hebt, vallen niet om, en je kan de kom ondersteboven houden, zonder dat de meringue eruit valt.<br />
<br />
Doe het eiwit mengsel in een spuitzak, haal de appels van de bbq, en breng de meringue aan in kleine toefjes. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0813-1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0815-1.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Steek er wat amandelschaafsel in en zet alles terug op de bbq. en breng de bbq naar ong 180C hou nu de meringue goed in de gaten dat de boel niet verbrand, als de meringue mooi bruin is, dan kan het dessert opgedient worden.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="" border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0816.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Eet smakelijk </div>
</div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-49056196837068099922011-07-23T01:47:00.000-07:002012-08-18T23:08:05.461-07:00Veilig aansteken van je BBQ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.brandwonden.nl/"><img border="0" height="432" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/logotweetaligoranje-rood.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Volgens de <a href="http://www.brandwonden.nl/">Nederlandse brandwonden stichting</a> eindigt 200 keer per jaar ergens in Nederland een bbq in een drama. Een steekvlam door spiritus of brandgel is meestal de oorzaak van ernstige brandwonden die blijvende littekens veroorzaken. Ze hebben een campagne opgestart om het veilig aansteken van de bbq te promoten, en natuurlijk willen we daar aandacht aan besteden.<br />
<br />
Nu weten gelukkig de meeste mensen hier dat spiritus en brandgel een NO GO is voor de bbq, maar een beetje extra aandacht kan geen kwaad. De veiligste manier is wat ons betreft, met aanmaakblokjes.<br />
<br />
Er zijn verschillende soorten aanmaakblokjes, wij hebben het liefst de geperste bruine blokjes uit de lokale supermarkt of de samengeperste houtkrullen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/P1100774.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/P1100774.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/P1080168-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/P1080168-1.jpg" width="640" /></a></div>
Daarnaast gebruiken we voor ons gemak een starter, een starter is eigenlijk een koker waar je de kolen in doet en deze plaats je boven de brandende aanmaakblokjes. de koker werkt als een schoorsteen en door de opstijgende warme lucht, zuigt hij aan de onderkant lucht naar binnen en jaagt de hitte door de briketten.<br />
<br />
Zorg ervoor dat de starter op een goede ondergrond staat, niet te dicht bij de heg of schutting en vooral buiten bereik van kinderen of dieren. Na een minuut of 20 a 30 zijn de briketten op temperatuur en kan je de briketten leeggieten in je bbq. Zorg ervoor dat je goede hittebestendige handschoenen aanhebt, iefst met een lange kap. Lashandschoenen zijn hier prima geschikt voor. Omdat er een laag as op de briketten zit, is de kans aanwezig dat er een vonkenregen ontstaat bij het uitgieten, om dit te voorkomen, pak je de starter en tik je hem 3x op de ondergrond voordat je hem optilt en leeggiet, dan valt de meeste as er al uit.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/P1100793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/P1100793.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Nu is je bbq gebruiksgereed. Het is aan te bevelen om er een emmer water bij te zetten, niet om de bbq te blussen (dat geeft een grote stoomwolk, en daar kan je je ook lelijk aan verbranden) maar wel om jezelf te blussen of te koelen, mocht dat nodig zijn. Mocht de bbq gaan vlammen, dan is het een kwestie van de deksel erop en alle ventilatieschuifen te sluiten. Zo krijgt de bbq geen zuurstof meer en doven de briketten. Pas wel op, dit kan een lange tijd duren (soms wel 1 uur) briketten die gloeien, hebben heel weinig zuurstof nodig, en als je de deksel weer optilt op te kijken of het uit is, komt er weer nieuwe zuurstof bij. Gewoon geduld hebben en lekker afwachten.<br />
<br />
Uiteraard laat je de bbq nooit onbeheerd en als er kinderen in de buurt zijn, vertel ze dat de bbq heet is en dat ze daar uit de buurt moeten blijven.<br />
<br />
Heel veel bbq plezier!<br />
<br />
en o ja, dat is voor de brandwondenstichting niet belangrijk, maar het gebruik van spiritus en brandgel proef je ook terug in je vlees, zoals een wijs iemand ooit zei: je doopt je hamburger toch ook niet in de benzine voordat je hem opeet!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.brandwonden.nl/"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Brandwondenstichting_Tshirt_plus_actielabel.jpg" width="564" /></a></div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-32939308001200226912011-07-22T22:56:00.000-07:002012-08-18T23:10:31.761-07:00Qmusic2 weken geleden kregen we het verzoek of het ons leuk leek om als ahum Nederlands kampioen te bbq'en tijdens de finale van de tour de Q van Qmusic. Dat leek ons wel wat, even onder het team rond gevraagd en al gauw hadden we 4 man en vrouw bij mekaar.<br />
<br />
Het feestje was op de stadscamping van Groningen en daar zou ook de radio uitzending vandaan komen, en o ja of we ook wat in de uitzending wilde zeggen over BBQ! Gelukkig hebben we daar onze welbespraakte Frank voor, die zijn hand daar niet voor omdraait.<br />
<br />
Vanuit het hele land gingen de smokers op pad, tussendoor nog even een tussenstop bij ecobrasa en daarna door naar de stad Groningen.<br />
<br />
Ik was er als eerste en heb snel de spullen uitgepakt en rustig van het zonnetje genoten totdat de andere er waren. Na een tijdje arriveerde de rest en toen was alles binnen no time opgebouwd.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/69f117ae.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/69f117ae.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/21ac7674.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/21ac7674.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xCRt-6TpQpI/Tii_KfuF58I/AAAAAAAAAh8/ffVa5q0anoM/s1280/IMG_3887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-xCRt-6TpQpI/Tii_KfuF58I/AAAAAAAAAh8/ffVa5q0anoM/s640/IMG_3887.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Frank hielp Mattie met het aansteken van de BBQ's en opende daarmee het feestje<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/KlGmXh1jeLE?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Ook waren we benaderd door de Nederlandse brandwonden stichting, die een campagne voeren om het veilig bbq'en onder de aandacht te brengen. Of we daar aan wilde meewerken? Natuurlijk! als we kunnen helpen dit goede doel te steunen, dan doen we dat. De stichting had Willy gestuurd, zij is een consulente van de Nederlandse brandwondenstichting. We hebben wat ideeen gewisseld en al gauw klikte het, erg gezellig dat je er was Willy! en bedankt voor het maken van de foto's!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gSNJcKwusYI/Tii_cJ9PY-I/AAAAAAAAAio/zLXf87XXKos/s800/IMG_3899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-gSNJcKwusYI/Tii_cJ9PY-I/AAAAAAAAAio/zLXf87XXKos/s640/IMG_3899.JPG" width="360" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Als snel vielen de puzzle stukjes in mekaar en gingen we los, en zoals altijd met een hoop lol zijn we aan de gang gegaan en liep het lekker, muziekje op de achtergrond! lekker hoor! Halverwege was er een optreden van Miss Montreal, erg gaaf! En later kwam ze nog even bij ons aanwaaien (zeg maar backstage LOL)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1d7guzAS-xM/TijAo2DvwKI/AAAAAAAAAl8/4Ybtq8f-0dM/s1280/IMG_3953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-1d7guzAS-xM/TijAo2DvwKI/AAAAAAAAAl8/4Ybtq8f-0dM/s640/IMG_3953.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Het was een gezellig feestje, kijk maar naar het filmpje en de foto's.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://1.gvt0.com/vi/ns_btqwszTU/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/ns_btqwszTU&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/ns_btqwszTU&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/IMG_5612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/IMG_5612.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9bnIsL14PlQ/Tii_kxWi3JI/AAAAAAAAAjE/_qQ5ne30sW8/s1280/IMG_3905.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-9bnIsL14PlQ/Tii_kxWi3JI/AAAAAAAAAjE/_qQ5ne30sW8/s640/IMG_3905.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SRt77OAZZZA/Tii_nyqzUjI/AAAAAAAAAjQ/Wp70ZtRnJNE/s1280/IMG_3908.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-SRt77OAZZZA/Tii_nyqzUjI/AAAAAAAAAjQ/Wp70ZtRnJNE/s640/IMG_3908.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Pq9P3p0IE_Y/Tii_04509sI/AAAAAAAAAjs/yEwjc2KFJ-M/s1280/IMG_3919.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-Pq9P3p0IE_Y/Tii_04509sI/AAAAAAAAAjs/yEwjc2KFJ-M/s640/IMG_3919.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/IMG_5638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/IMG_5638.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/IMG_5657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/IMG_5657.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/Catering%20Q-Music%20Groningen%202011/IMG_5654.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/Catering%20Q-Music%20Groningen%202011/IMG_5654.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/Catering%20Q-Music%20Groningen%202011/IMG_5663.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/Catering%20Q-Music%20Groningen%202011/IMG_5663.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/ee0b2693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/ee0b2693.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/317d58ed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/Qmusic%202011/317d58ed.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uB89NEkgu_8/Tii_wAcyVII/AAAAAAAAAjk/IjD_hCzSFgQ/s800/IMG_3916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-uB89NEkgu_8/Tii_wAcyVII/AAAAAAAAAjk/IjD_hCzSFgQ/s640/IMG_3916.JPG" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ooqVKMQV3Sw/TijAK-x2caI/AAAAAAAAAko/LXvdoExN3Z0/s1280/IMG_3932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://1.bp.blogspot.com/-ooqVKMQV3Sw/TijAK-x2caI/AAAAAAAAAko/LXvdoExN3Z0/s640/IMG_3932.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xD6ggGSDvl0/TijAVijCoUI/AAAAAAAAAlI/dfS-bd7JKOY/s1280/IMG_3941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-xD6ggGSDvl0/TijAVijCoUI/AAAAAAAAAlI/dfS-bd7JKOY/s640/IMG_3941.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-X9UJS-zVbGk/TijAjqKPGBI/AAAAAAAAAlw/WmJcBy3dBKg/s1280/IMG_3950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-X9UJS-zVbGk/TijAjqKPGBI/AAAAAAAAAlw/WmJcBy3dBKg/s640/IMG_3950.JPG" width="640" /></a></div>
Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-60987659472761756512011-07-11T12:19:00.000-07:002012-08-18T23:11:41.027-07:00Nederlands kampioenschap 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Nou daar hebben we het hele jaar naar toe gewerkt, het Nederlands kampioenschap 2011 in Hoofddorp afgelopen weekend (2 en 3 juli).<br />
Omdat de gerechten wat laat bekend waren en omdat onze teamleden door het hele land wonen, zelfs in Belgie, hadden we dit jaar maar 1x de gelegenheid om echt bij mekaar te komen, de rest hebben we online via het bbq forum besproken. Maar we hadden het gevoel dat alles klopte en dat we op de goede weg waren.<br />
<br />
Ons streven is niet zozeer winnen, maar vooral een hoop lol hebben en van onze hobby genieten. Daarnaast hopen we dat we meer mensen zo gek krijgen om een team te beginnen, vandaar dat we veel op het bbq forum aanwezig zijn, gewoon als forumlid, maar ook om mensen te laten zien dat het allemaal niet zo moeilijk en kostbaar hoeft te zijn. Dit jaar hebben alle teamleden 100 euro in een pot gestopt, onze sponsor van de bbq fabriek heeft het inschrijfgeld betaald.<br />
Eigenlijk is Edwin veel meer dan sponsor, hij is gewoon een volwaardig teamlid met een hele zak aan ervaring en helpt ons overal waar nodig. Onze andere sponsor is ecobrasa, die heeft de brandstof geleverd.<br />
<br />
Maar goed, het NK, ik zelf ben zaterdag ochtend vroeg vertrokken met een wagen vol geladen. Wat past er toch een hoop in een panda!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2413.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2414.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/IMG_2413.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<br />
<br />
Ik kwam precies om 8 uur aan en het was nog erg rustig op het terrein, de enige die er al eerder waren, was het team Matthias, de wereldkampioen van 2010.<br />
Eerst maar eens een kopje koffie met ze gedronken, ze waren al om 3 uur 's nachts uit Belgie vertrokken.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2416.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/IMG_2416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<br />
<br />
Daarna rustig het terrein bekeken en de boel opgebouwd, langzamerhand druppelde de andere leden ook binnen en werd het steeds gezelliger. De zaterdag was bedoeld om alles in te richten, maar ook om het publiek al kennis te laten maken met het het fenomeen BBQ wedstrijd. De sfeer zat er al gelijk goed in, maar wat wil je ook met onze buren, de lady grillers, wat een nieuw team is, bestaande uit alleen maar dames en daarnaast de gangmakers van de Baron.<br />
We waren in goed gezelschap!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2422.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Verder waren er een hoop bekende en nog onbekende vrienden aanwezig. Je merkt toch dat er geen concurentiestrijd is, en dat iedereen het goed met mekaar kan vinden. Eigenlijk is het 1 heeel groot team! En vooral onze Vlaamse vrienden, altijd een feest!<br />
<br />
'S avonds was er nog een bbq diner verzorgd door de organisatie. Maar ach we waren er toch, dus onze leden stonden lekker achter de div bbq's vlees te grillen voor de aanwezigen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2445.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2445.jpg" width="475" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2448.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/IMG_2448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<br />
<br />
Daarna zijn we naar een camping gegaan in het amsterdamse bos. Bij aankomst zagen we iets verderop wat rook omhoog kringelen en tsja, wat doe je dan, dan ga je even kijken, en jawel, er waren mensen aan het bbq'en. Opeens stonden daar allemaal lowland smokers omheen, tjsa waar rook is, zijn de lowland smokers. Hopelijk waren we niet te opdringerig, anders excuus!<br />
<br />
Daarna kwam de verassing van de avond, Jo had een vat Cuvee des Trolls meegenomen, wat een zalig bier is dat zeg! Ik denk dat het bier ons naar ongekende hoogtes heeft gebracht!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2452.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/IMG_2452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<br />
<br />
Na een zalige nachtrust, hebben we de boel ingepakt om weer richting Hoofddorp te vertrekken. Daar aangekomen, gelijk de kolen opgestart en alles gereedgemaakt voor de wedstrijd. <br />
<br />
De wedstrijd werkt als volgt, <br />
Er zijn 5 categorien<br />
Kip: LABEL ROUGE heel<br />
Vis: makreel heel<br />
Varkensvlees: LIVAR Lage Ribstuk<br />
Rundvlees: SCOTCH BEEF Staartstuk<br />
Dessert: VERS PLATFORM NEDERLAND assortiment zomerfruit<br />
<br />
De gerechten moeten binnen een bepaalde tijd ingeleverd worden, in totaal moeten er 4 borden opgemaakt worden. 2 borden voor de veldjury, die bij je aan tafel komen zitten, 1 bord zodat het publiek kan zien wat je gemaakt hebt. en 1 bord gaat in een zogenaamde blindbox, en die gaat naar een groep van 6 juryleden, die afgeschermd zitten en niet weten van wie welk gerecht afkomstig is.<br />
<br />
Ons eerste gerecht was de kip, deze werd bereidt door Niek. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2563.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2563.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/SAM_0776.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
Ons tweede gerecht was de makreel, deze werd bereidt door Padawan<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2582.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2582.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Ons Derde gerecht was het Livar ribrack, deze werd bereidt door Jo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2579.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2579.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0787.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<br />
Ons vierde gerecht was de Picanha, deze werd bereidt door Phubar<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2581.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2581.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/SAM_0831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
Ons vijfde gerecht was het assortiment zomerfruit, dit werd bereidt door Spiffs<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2580.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/DSCN2580.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2467.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2467.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
Het weer zat gelukkig mee, het was een stralende dag, en al vroeg stroomde het publiek toe, om overal te kijken en te proeven, naast de wedstrijd waren er een hoop kramen met alle essentiele (en mischien minder essentiele, maar volgens de verkopers o zo onmisbare) bbq spullen, erg leuk om dit allemaal bij mekaar te zien.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0827.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0783.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0783.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/IMG_2454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
De sfeer was super de gehele dag, iedereen was geconcentreerd op zijn werk, op het moment dat het nodig was en de rest van de tijd hebben we een hoop lol gehad. Gelukkig liep het logistiek ook perfect, gloeiende briketten als we ze nodig hadden, de bbq's werden perfect op temperatuur gehouden en de afwas werd steeds weggewerkt. We hadden zelfs mensen mee, om het publiek te woord te staan, we hebben aardig wat vragen over bbq in het algemeen gekregen en kunnen beantwoorden! Ook kwamen er een hoop forumleden even buurten, erg gezellig, en sorry als ik mensen heb overgeslagen of vergeten ben :-)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0769.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/SAM_0783.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0766.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0766.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Met dank aan Hugo voor het commentaar bij de volgende fotoreportage:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0757.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uitleg foto 1: Hier is uw wijn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0756.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Uitleg foto 2: Deze wijn is speciaal bij dit gerecht gekozen omdat (heel mooi verhaal van Mathé) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/SAM_0755.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Uitleg foto 3: Wat nou, niet lekker!! </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/NKBBQ2011%20Haarlemmermeer/IMG_5228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/NKBBQ2011%20Haarlemmermeer/IMG_5228.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/NKBBQ2011%20Haarlemmermeer/IMG_5237.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/NKBBQ2011%20Haarlemmermeer/IMG_5237.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SStWoLrL7rI/ThDcNpuFxDI/AAAAAAAAAIg/DA9_jwftCsU/s912/IMG_3515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-SStWoLrL7rI/ThDcNpuFxDI/AAAAAAAAAIg/DA9_jwftCsU/s640/IMG_3515.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/NKBBQ2011%20Haarlemmermeer/IMG_5248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://i1105.photobucket.com/albums/h342/Phubar2/NKBBQ2011%20Haarlemmermeer/IMG_5248.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EZE1LebJx-U/ThDeO5uRSCI/AAAAAAAAANQ/Iq4j2u83p7A/s912/IMG_3606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://4.bp.blogspot.com/-EZE1LebJx-U/ThDeO5uRSCI/AAAAAAAAANQ/Iq4j2u83p7A/s640/IMG_3606.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SEW7b246g_A/ThDctXqi5_I/AAAAAAAAAKA/7GPghyQZhAk/s912/IMG_3545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-SEW7b246g_A/ThDctXqi5_I/AAAAAAAAAKA/7GPghyQZhAk/s640/IMG_3545.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Aan het eind van de dag toen alles ingeleverd was, was het wachten op de uitslag.<br />
<br />
Eerst werd de prijs uitgereikt aan het team dat het beste de aubergine had gebruikt in een gerecht, deze prijs ging naar guns and smoke<br />
<br />
<br />
Daarna de prijs voor het team dat het bier van de sponsor het beste had gebruikt en dat waren de lady grillers.<br />
<br />
En toen de nummers 1 t/m 3 op puntenaantal<br />
<br />
Op de derde plaats, bijna een aangetrouwd team, op bijna elke forumbijeenkomst zijn ze wel aanwezig:De wereldkampioen van 2010, team Mathias<br />
<br />
Op de tweede plaats, wederom een Belgisch team, 5Q, waar ik helaas nog geen pintje mee heb kunnen vatten, maar dat zal vast goed komen, ik heb erg mooie dingen gezien.<br />
<br />
En op de eerste plaats: Qlinaria, Dit team had vorig jaar ook al de meeste punten op het NK, en is een meester in het presenteren en opmaken van borden, ik heb ze stiekum al gevraagd of ze niet een workshop kunnen geven :-)<br />
<br />
Maar aangezien dit allemaal geen Nederlandse teams zijn, konden ze geen gooi doen naar de titel Nederlands kampioen. Maar we waren eigenlijk nog aan het vieren dat van onze vrienden in de top 3 stonden, toen opeens onze naam geroepen werd..... Ik weet niet wie het meest verbaast was, niemand van ons had dat verwacht! wat een feest! Springend op het podium! Ik was de volgende dag nog schor! En dan merk je dat het eigenlijk een grote familie is, iedereen viert mee! Wat ons betreft een super geslaagd weekend, veels te kort en het duurt veels te lang tot het NK 2012<br />
Iedereen bedankt, organisatie, forumleden, publiek en onze sponsors<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2503.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/IMG_2503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>
<br />
tot volgend jaar!<br />
<br />
Met dank aan Don Pedro en Noskos voor diverse foto''sLowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4098943912579707459.post-15602472304390425822011-07-05T10:49:00.000-07:002011-07-20T14:12:56.367-07:00Nederlands kampioen BBQ 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i708.photobucket.com/albums/ww85/spiffsmac/2011/ls2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>afgelopen zondag (3 Juli) zijn we uitgeroepen tot Nederlands kampioen BBQ tijdens het NK BBQ in Hoofddorp, er komt een uitgebreid verslag, maar voorlopig zijn we het nog even aan het vieren! Iedereen die ons gefeliciteerd heeft, BEDANKT!!!! En speciaal alle forumleden en onze sponsors: Ecobrasa en de BBQ fabriek.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/NK%202011/IMG_2503.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i1224.photobucket.com/albums/ee380/lowlandsmokers/IMG_2503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>Lowland Smokershttp://www.blogger.com/profile/11752275962739174700noreply@blogger.com0